Le snacking italien

Parizza devient Parizza+Gusto : l’espace incontournable du snacking italien du salon Snack Show.

Chaque année, Parizza+Gusto réunit tous les professionnels de la restauration autour d’une offre 100% italienne, toujours plus riche, plus variée et plus inspirante.
De la pizza – spécialité emblématique – aux nouvelles tendances du snacking italien, le salon met en avant la diversité des savoir-faire et des produits venus d’Italie : farines, sauces, huiles, pestos, antipasti, arancinis, douceurs sucrées, boissons...

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L'offre exposante Parizza+Gusto

Produits alimentaires et boissons

Farine
Fromages
Pâtes
Charcuterie

Pinsa, focaccia, piadina…
Huiles
Apéritifs (arancini…)
Sauces (tomate, pesto…)
Boissons non-alcoolisées (limonade, chinotto…)
Boissons alcoolisées (prosecco, bière, vin, spritz, digestifs…)

Glaces
Desserts (tiramisu…)

Ils exposent en 2026 :

Equipement et matériel

Fours
Machines à pâtes
Pétrins
Meubles pizza

Emballage
Etiquetage

Ils exposent en 2026 :

The Italian Show by I love Italian Food

Plus d’une cinquantaine de nouveaux stands présentant les offres de snacking d’industriels et de producteurs italiens : huiles d’olive, huiles aromatisées, vinaigres de caractère, tortine siciliennes, arancinis à la truffe, toppings à la pistache, pestos savoureux, limonade pétillante, bières artisanales, vins de terroir…

I Love Italian Food (ILIF) proposera également un programme riche en animations : masterclass, show-cooking, dégustations exclusives… Autant d’occasions de découvrir les tendances italiennes, d’échanger avec les acteurs référents du marché et de s’inspirer de leur savoir-faire.

À propos d’I Love Italian Food

I Love Italian Food est un network international et une Association à but non lucratif, avec la mission de promouvoir et défendre l’authentique culture gastronomique et vinicole italienne dans le monde.

I Love Italian Food est né en Italie en 2013, au cœur de la Food Valley, de la rencontre entre la page Facebook créée par Marco Bonini et l’idée d’Alessandro Schiatti de construire une association à but non lucratif autour d’elle. Au fil du temps, I Love Italian Food est devenue une entreprise et une communauté internationale qui, ces dernières années, a atteint 3 milliards de contacts sociaux, a organisé plus de 100 événements internationaux et a obtenu plus d’un milliard de vues de vidéos.

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Programme Parizza+Gusto

Championnat de France de Planche Apéritive

Organisé par la maison de charcuterie Italienne Rovagnati, ce concours met à l’honneur les planches Apéritive : l’incontournable tendance qui transforme les apéritifs des Français.
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Championnat de France de Pasta

Le rendez-vous incontournable de la pasta organisé par l’Association des Pizzerias Françaises et Oggi Pasta. Pâtes fraîches et pâtes sèches sont mises à l'honneur lors de la compétition.

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Championnat de France de la Pizza

Le concours de référence pour la pizza. Les compétiteurs seront départagés par un jury d’experts entre épreuves techniques et épreuves créatives.