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EquipHotel
Le snacking italien
Parizza devient Parizza+Gusto : l’espace incontournable du snacking italien du salon Snack Show.
Chaque année, Parizza+Gusto réunit tous les professionnels de la restauration autour d’une offre 100% italienne, toujours plus riche, plus variée et plus inspirante.
De la pizza – spécialité emblématique – aux nouvelles tendances du snacking italien, le salon met en avant la diversité des savoir-faire et des produits venus d’Italie : farines, sauces, huiles, pestos, antipasti, arancinis, douceurs sucrées, boissons...
L'offre exposante Parizza+Gusto
Produits alimentaires et boissons
- Pinsa, focaccia, piadina…
- Huiles
- Apéritifs (arancini…)
- Sauces (tomate, pesto…)
- Boissons non-alcoolisées (limonade, chinotto…)
- Boissons alcoolisées (prosecco, bière, vin, spritz, digestifs…)
- Glaces
- Desserts (tiramisu…)
Equipement et matériel
- Fours
- Machines à pâtes
- Pétrins
- Meubles pizza
- Emballage
- Etiquetage
Ils exposent en 2027
| Adial
| Fld Tech
| Molino Pasini
| Bottega Pastavino
| Forni Dorigo
| Molino Spadoni
| Cirio
| Fourneo
| Moretti Forni
| Di Marco
| Furnotel
| Naturalvi
| Drago Focacceria
| Galilieo
| Patrigel
| Dune
| Gianni Acunto
| Petra Molino Quaglia
| Eberhardt
| Gilac
| Polselli
| Elag
| Granita
| Rispo Frozen
| Eurial
| Gustomio
| Stef
| Eurochef
| ILIF
| Surgital
| Ficalim
| Levoni
| Trader d’images
Programme Parizza+Gusto
Parizza+Gusto donne un nouvel élan aux compétitions de pizza et de pasta avec deux nouveaux rendez-vous : la Coupe de France de la Pizza Italienne et la Coupe de France des Pâtes Italiennes. Place à l’authenticité, au savoir-faire et au véritable Made in Italy avec des partenariats consolidés auprès de plusieurs institutions italiennes de référence.
Championnat de France de Planche Apéritive
Organisé par la maison de charcuterie Italienne Rovagnati, ce concours met à l’honneur les planches Apéritive : l’incontournable tendance qui transforme les apéritifs des Français.
En savoir +
NEW! Coupe de France des Pâtes Italiennes
Organisée avec l’ACIF, cette nouvelle compétition invite les pastaioli à exprimer leur savoir-faire autour d’un incontournable de la gastronomie italienne. Les candidats seront évalués par des juges officiels de la FIC venus d’Italie.
NEW! Coupe de France de la Pizza Italienne
Organisée avec l’AVPN, la compétition célèbre deux emblèmes du savoir-faire italien : la Pizza Napoletana, réalisée dans le respect de la tradition, et la Pizza al Taglio. Un jury officiel de la FIC départagera les candidats.
Masterclass et Showcooking
I Love Italian Food (ILIF) propose un programme riche en animations : masterclass, show-cooking, dégustations exclusives… Autant d’occasions de découvrir les tendances italiennes, d’échanger avec les acteurs référents du marché et de s’inspirer de leur savoir-faire.
The Italian Show by I love Italian Food
I Love Italian Food proposera un programme riche en animations pour rythmer l’événement : masterclass animées par des experts, show-cooking en live, dégustations exclusives… Autant d’occasions de découvrir les nouvelles tendances italiennes, d’échanger avec les acteurs référents du marché et de s’inspirer de leur savoir-faire.
L’événement réunira également plus d’une trentaine de stands, mettant en lumière les offres de snacking d’industriels et de producteurs italiens : huiles d’olive et huiles aromatisées, vinaigres de caractère, tortine siciliennes, arancinis à la truffe, toppings à la pistache, pestos savoureux, limonades pétillantes, bières artisanales, vins de terroir…
À propos d’I Love Italian Food
I Love Italian Food est un réseau international et une association à but non lucratif dont la mission est de promouvoir, valoriser et défendre l’authentique culture gastronomique et vinicole italienne à travers le monde.
Née en Italie en 2013, au coeur de la Food Valley, I Love Italian Food est issue de la rencontre entre la communauté digitale créée par Marco Bonini et la vision d’Alessandro Schiatti, qui souhaitait structurer autour de celle-ci une association engagée au service du Made in Italy agroalimentaire.
Au fil des années, I Love Italian Food est devenue une entreprise et une communauté internationale de référence. Aujourd’hui, elle fédère un vaste réseau d’acteurs du secteur et affiche des résultats significatifs : plus de 3 milliards de contacts sur les réseaux sociaux, plus de 100 événements internationaux organisés et plus d’un milliard de vues de contenus vidéo.