Le snacking italien

Parizza devient Parizza+Gusto : l’espace incontournable du snacking italien du salon Snack Show.

Chaque année, Parizza+Gusto réunit tous les professionnels de la restauration autour d’une offre 100% italienne, toujours plus riche, plus variée et plus inspirante.
De la pizza – spécialité emblématique – aux nouvelles tendances du snacking italien, le salon met en avant la diversité des savoir-faire et des produits venus d’Italie : farines, sauces, huiles, pestos, antipasti, arancinis, douceurs sucrées, boissons...

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L'offre exposante Parizza+Gusto

Produits alimentaires et boissons

Farine
Fromages
Pâtes
Charcuterie

Pinsa, focaccia, piadina…
Huiles
Apéritifs (arancini…)
Sauces (tomate, pesto…)
Boissons non-alcoolisées (limonade, chinotto…)
Boissons alcoolisées (prosecco, bière, vin, spritz, digestifs…)

Glaces
Desserts (tiramisu…)

Ils exposent en 2026 :

Equipement et matériel

Fours
Machines à pâtes
Pétrins
Meubles pizza

Emballage
Etiquetage

Ils exposent en 2026 :

The Italian Show by I love Italian Food

I Love Italian Food proposera un programme riche en animations pour rythmer l’événement : masterclass animées par des experts, show-cooking en live, dégustations exclusives… Autant d’occasions de découvrir les nouvelles tendances italiennes, d’échanger avec les acteurs référents du marché et de s’inspirer de leur savoir-faire.

L’événement réunira également plus d’une cinquantaine de stands, mettant en lumière les offres de snacking d’industriels et de producteurs italiens : huiles d’olive et huiles aromatisées, vinaigres de caractère, tortine siciliennes, arancinis à la truffe, toppings à la pistache, pestos savoureux, limonades pétillantes, bières artisanales, vins de terroir…

À propos d’I Love Italian Food

I Love Italian Food est un réseau international et une association à but non lucratif dont la mission est de promouvoir, valoriser et défendre l’authentique culture gastronomique et vinicole italienne à travers le monde.

Née en Italie en 2013, au coeur de la Food Valley, I Love Italian Food est issue de la rencontre entre la communauté digitale créée par Marco Bonini et la vision d’Alessandro Schiatti, qui souhaitait structurer autour de celle-ci une association engagée au service du Made in Italy agroalimentaire.

Au fil des années, I Love Italian Food est devenue une entreprise et une communauté internationale de référence. Aujourd’hui, elle fédère un vaste réseau d’acteurs du secteur et affiche des résultats significatifs : plus de 3 milliards de contacts sur les réseaux sociaux, plus de 100 événements internationaux organisés et plus d’un milliard de vues de contenus vidéo.

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Programme Parizza+Gusto

Championnat de France de Planche Apéritive

Organisé par la maison de charcuterie Italienne Rovagnati, ce concours met à l’honneur les planches Apéritive : l’incontournable tendance qui transforme les apéritifs des Français.
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Championnat de France de Pasta

Le rendez-vous incontournable de la pasta organisé par l’Association des Pizzerias Françaises et Oggi Pasta. Pâtes fraîches et pâtes sèches sont mises à l'honneur lors de la compétition.

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Championnat de France de la Pizza

Le concours de référence pour la pizza. Les compétiteurs seront départagés par un jury d’experts entre épreuves techniques et épreuves créatives.